有的族健饭馆调味很重,烹调用油加许多,康外多吃会添加身体的担负。宜挑选烹调口味较清新的饭馆,或特别要求大厨给自己的菜少放点盐、油、味精 。假如觉得放得太多,能够预备一碗汤或开水,把食物放在汤里边过一下再吃。
肥肉、腊肠等动物性油脂含量高的食物应控制 。多留意食物的烹调方法,例如清蒸和油炸的食物在热量和油脂含量上有很大的差异。油炸食物不要吃得太频频 ,除因热量及油脂含量高外,烹调进程也简单发生自由基等有害身体的物质 。
留意养分的调配。尽量防止油腻的炒饭 ,应按照你自己的养分菜单进行配菜,在蔬菜的挑选上尽量挑选一些养分均衡且含维生素和纤维较多的蔬菜 ,如芹菜、韭菜 、玉米以及西红柿和青椒等。在肉类的挑选上